ECO-FRIENDLY-BOOST

  هنا نابل،أين  لا يطل الربيع كمجرد فصل من الفصول حيث تغطى الأشجار بالزهر و تفوح الشوارع برائحته و ينشغل السكان بجمعه . تنصب السلالم و تفرش الملاحف حول الاشجار استعدادًا لموسم جني الزهر و تقطيره في المدينة . و هي شجرة فريدة من نوعها ليست كغيرها من القوارص ، تعطي من كل جزء منها منفعة .  Untitled Infogram م ن المِرجَل إلى القارورة: رحلة البخار في البحث عن 'روح' الزهر هي عادة ثرية خاصة بمدينة نابل و تقوم على مراحل لطالما اعتادها سكان نابل في ربيع كل سنة ، حيث تزه شجرة النارنج فيتم جمع وردة "الزهر" من ثم تتم عملية التقطير و هي عملية تقليدية تتمثل في استخراج ماء الزهر المقطر، روح الزهر و زيت الزهر وهو زيت "النيرولي من خلال محاورتنا مع السيدة " داودة بن سالم " أصيلة مدينة المعمورة وهي امرأة تمتهن تقطير الزهر و كانت الإجابة على سؤال كيف تتم العملية التقليدية لاستخراج الزهر كالآتي تتم عن طريق وضع الزهر في "مرجل " يربطه "أنبوب نحاسي" يمر من قدر كبير ممتلئ بالماء الدافئ ثم تصل إلى قارورة زجاجية "الفاشكة" يتم تسخين الزهر حتى يخرج م...